¡ABIERTO TODOS LOS DÍAS! DE LUNES A DOMINGO DE 07:00 A 00:00H
Gilda de tomate semiseco y queso Gilda de anchoa, piparra, aceituna y boquerón(4 uds)
(3 uds)
Con olivada, aceite de albahaca y agua de tomate.
Con nube de queso
Con mayonesa cítrica
Con mantequilla y tostadas
Con piñones, crema agria, caviar de aceite, tostaditas y mantequilla
Con lascas de parmesano, rúcula y piñones, acompañado de tostadas y mantequilla
Con mantequilla y pimienta negra recién molida
Ligeramente picante
Con pan de cristal y mantequilla de pesto
Con aguacate y crema ácida cítrica
Con grissini
Con crema de huevo, guanciale y nube de parmesano
Con tomate semiseco, aceite de albahaca y parmesano
Sobre base de tomate San Marzano y parmesano
Con tomate San Marzano, ligeramente picante, acompañada de pan de pizza
Con tres tipos de harina y una larga fermentación
Lechuga romana, canónigos, rúcula, tomate, atún y huevo duro, aliñado con vinagreta de mostaza y naranja
Lechuga romana con pollo crujiente, queso parmesano y yema curada
Ensalada de canónigos, espinacas, rábanos, salmón y ricotta con vinagreta de miel y limón
Tomates cherry del Maresme confitados, piñones tostados, tomate semiseco italiano y aceitunas Kalamata
Sobre cama de patatas
Salsa de tomate con aceitunas Kalamata, tomates cherry y perejil
Con verduras de temporada salteadas
Gratinado con salsa cítrica de estragón y limón
Con pistacho y mozzarella
Con salsa de tomate San Marzano, patatas fritas y ensalada vasca
Con patatas fritas
Con ensalada de rúcula, tomate semiseco, lascas de parmesano y patatas fritas
Macarrones XXL con ragú tradicional de ternera
Con una de las mejores mantequillas del mundo artesanal AOP MS Motte
Con caviar y mantequilla artesanal AOP MS Motte
De gorgonzola y pera con crema de queso y nueces
De ricota y espinacas con salsa de carne, gratinados con parmesano
Con crema de setas y pecorino
Con salmón
Con ajo, gambas, almejas y guindilla
Con crema de trufa y portobello
De temporada
Con tomate San Marzano, bechamel y queso gratinado
De pollo de corral con bechamel y queso gratinado
Con huevo frito y gambas
Risotto de espárragos verdes con parmesano
Risotto de cep, trufa con portobello y nube de parmesano
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y albahaca fresca
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma y albahaca fresca
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, champiñones y orégano (puedes añadir un huevo por 1,50 €)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, atún, tomate semiseco, rúcula y albahaca fresca
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y pepperoni
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, ragú de carne, huevo y albahaca fresca
Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, scamorza ahumada, lascas de Grana Padano y albahaca fresca
Barbacoa Tutti Pleni Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, carne mixta picada, pollo braseado y salsa barbacoa
Tomate San Marzano, tomate cherry del Maresme confitado, mozzarella de búfala de Mas Guri (Cassà de la Selva), mozzarella fior di latte y albahaca frita
Base de calabaza braseada, cebolla confitada, calabacín, espárrago verde, tomate, pimiento rojo, pimiento amarillo y mozzarella fior di latte
Mozzarella fior di latte, crème fraîche, queso gruyère, guanciale, pera y miel
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadela, pesto de pistacho, pistachos tostados y albahaca fresca
Mozzarella fior di latte, yema de huevo curada, guanciale, lascas de parmesano y pimienta negra recién molida
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano, gamba en carpaccio y pequeños trozos de su coral, sal negra y albahaca fresca
Mozzarella fior di latte, champiñones portobello, salsa de trufa, gorgonzola y nueces
Sobrasada de cerdo negro Can Companys, queso Mahón, mozzarella fior di latte, miel y nueces
Mozzarella fior di latte, crème fraîche, salmón ahumado, alcaparras y cebolla morada
Mozzarella fior di latte, queso cheddar, queso havarti, paleta de cerdo marinada con mojo cítrico, piña caramelizada, pepinillo encurtido y salsa de mostaza y miel
Mozzarella fior di latte, pollo desmigado, cebolla caramelizada, crema de yogur y orégano
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón ibérico, rúcula y parmesano