Un gir gastronòmic

RIVOLTO neix amb una idea clara: transformar l’hostaleria actual i revolucionar l’experiència culinària. Procedent del verb italià rivoltare —donar volta—, el nostre nom reflecteix l’essència del que som: canvi, energia i passió per sorprendre.

Aquí, la innovació i l’originalitat es fonen amb l’autenticitat de la Toscana, reinventant els sabors tradicionals per oferir-te molt més que un àpat: una experiència.

Tradició i novetat Història i actualitat Estil i innovació

Ubicat en un edifici històric a Santa Susanna, RIVOLTO sorprèn amb un disseny interior únic. Dos ambients diferenciats, reservats privats i una decoració que barreja l’estil industrial amb el barroc contemporani. Rajoles artesanals, llums càlides i mobiliari que combina allò vintage amb allò modern creen un espai ple d’energia i personalitat. RIVOLTO no és només un restaurant: és un destí.

Sabors que viatgen i transformen

Reinventem la Toscana amb pizzes al forn de llenya, pastes fresques fetes al moment i esmorzars que combinen tradició i frescor. La nostra barra vibra amb còctels artesanals i un forn circular que marca el caràcter de lespai. Tot elaborat amb productes italians amb DOP (Denominació d’Origen Protegit) , garantint autenticitat a cada mos.